Der SV Eiche 05 wurde 1905 als reiner Turnverein gegründet.
Mitte der 20-er Jahre hatte der Verein ca. 90 Mitglieder. 1926 wurde mit dem Handballspielen begonnen. 1929 wurde der Verein umgebildet. Der Handball stand nun im Mittelpunkt. 1933 wurde der SV Eiche 05 verboten und fusionierte mit dem "Bürgerlichen Sportverein" und dem Sportverein "Reichsbahn Biederitz".
Gerettet werden konnte aus dieser Zeit die Original-Gründungsvereinsfahne.
Ab 1990 trägt der Verein wieder den alten, traditionsreichen Namen "SV Eiche 05 Biederitz".
Nachdem sich die verschiedenen Sportarten in neuen Vereinen orientierten, stand von nun an wieder der Handball im Mittelpunkt des Vereinsgeschehens.
Daneben existieren noch Abteilungen für die Gymnastik-Frauen und den Behindertensport im SV Eiche 05.
1996 konnte der langjährige Kapitän des SC Magdeburg und der DDR-Nationalmannschaft, sowie Olympiasieger Ernst Gerlach als Cheftrainer gewonnen werden.
Dieter Röttig & Reinhard Bruchmüller (am 20.05.2005)
Landessportbund Ehrennadel in Silber
Detlef Tschirschwitz (2005)
HVSA- Schiedsrichternadel in Silber
Martin Harms (am 19.05.2001)
HVSA- Ehrennadel in Bronze
Dieter Friedrichs (am 08.09.2001)
Horst Obermüller, Martin Böttcher, Wolfgang Sanguinette & Detlef Tschirschwitz (am 20.05.2005)
Hubert Bruchmüller (am 11.12.2010
HVSA- Ehrennadel in Silber
Wolfgang Heinemann (am 17.12.1994)
Detlef Tschirschwitz (am 05.06.2010)
HVSA- Ehrennadel in Gold
Ernst Gerlach (am 20.05.2005)
Martin Harms (am 12.05.2007)